Sobre Nós
Uma história de paixão, tradição e excelência na arte de assar leitões.
A Nossa História
A Leitões & Companhia nasceu da paixão pela gastronomia tradicional portuguesa e do desejo de levar o autêntico sabor do leitão assado à mesa das famílias algarvias.
Com anos de experiência na arte de assar leitões, utilizamos técnicas tradicionais que garantem uma pele estaladiça e dourada, e uma carne incrivelmente suculenta e saborosa.
Cada leitão é cuidadosamente selecionado e preparado com dedicação, respeitando os métodos ancestrais que fazem deste prato um ícone da culinária portuguesa.
Os Nossos Valores
O que nos move e define cada leitão que preparamos
Qualidade Premium
Selecionamos apenas os melhores leitões e ingredientes para garantir sabor excecional.
Tradição Portuguesa
Seguimos métodos tradicionais de assação transmitidos por gerações.
Serviço Dedicado
Cada encomenda recebe atenção especial da nossa equipa dedicada.
Entrega Pontual
Garantimos que o seu leitão chega fresco e no horário combinado.
O Processo Tradicional
O nosso leitão é assado lentamente em forno tradicional, permitindo que a carne cozinhe uniformemente enquanto a pele adquire aquela textura estaladiça tão característica.
Temperamos com ingredientes simples mas cuidadosamente selecionados: sal, alho e banha, respeitando a receita que faz do leitão português um dos melhores do mundo.
Este processo artesanal não pode ser apressado – cada leitão leva horas a assar, garantindo que chega à sua mesa com qualidade máxima.